C'est le gâteau d'anniversaire de mon fils Ewan, d'ailleurs :

Joyeux anniversaire mon Ewanoux d'amour !

Il est très léger en fait et "frais" et super mais vraiment super simple à faire !

ingrédients :

4 bananes
75 g de farine
50 g de noisettes
100 g de cassonade
1 cuil à café de levure chimique
3 oeufs
1 dl de lait
1 dl d'huile
le zeste rapé d'un ciron
1/4 de cuil à café de vanille
1/4 de cuil à café de cannelle
1 cuil à soupe de rhum brun

Préchauffez le four th 6
Beurrez un moule à manqué, pelez les bananes et les couper en rondelles au dessus d'un saladier.
Mettez dans le bol d'un mixeur tous les autres ingédients et mixer 1 mn.
Mélangez aux bananes.
Versez cette préparation dans le moule et faire cuire 40 mn.
5 mn avant a fin, soupoudrer de sucre fin.

Voici ma participation  : une écharpe en coton !

Cet après-midi, ma copine Emilie me téléphone et me demande ma recette des madeleines...evidemment ça m'a donné envie...en bonne gourmande que je suis.hi hi hi


Donc, ma recette de base :

2 gros oeufs
150 g de sucre
150 g de farine
125 g de beurre
1/1 cuil à café de levure chimique


1- Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ça deviennemousseux.

2 - faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation, ajoutez, cuil par cuil la farine.

3- beurrez les moules à madeleines et remplissez les de pâte.

4 - faire cuire th 7 10 mn.

on peut rajouter des zestes de citrons, des framboises , de la confiture, du nutella etc....